ヒロちゃん栗園DE八百屋さん

洋菓子は兵庫県、丹波市のヒロちゃん栗園DE八百屋さん | 栗の風味を活かした栗スイーツを提供

お問い合わせはこちら

栗スイーツ

上品な甘さが美味しい栗スイーツを提供

CHESTNUT SWEETS

丹波熟成栗をふんだんに使用した栗スイーツを提供しており、丹波地方の豊かな自然が育んだ栗を使用して、一から丁寧に作り上げております。丹波熟成栗は深みのある味わいと上品な甘さを特徴としており、熟成栗は独特の風味で価値を発揮いたします。スイーツ作りは丁寧な下処理から始め、一つ一つ手作業で皮を剥き、繊細な手仕事によって内部の柔らかな実を丁寧に取り出し、栗本来の風味と食感を活かしたスイーツへと仕上げます。


熟成栗を使用したフィナンシェを提供

丹波熟成栗を使用したフィナンシェは洋菓子を提供するお店としての真骨頂を示す栗スイーツであり、選び抜いた素材の持ち味を最大限に活かし、繊細かつ豊かな味わいを生み出しております。丹波地方は栗の産地として知られ、ここで育つ栗は甘みと風味を特徴としております。数週間の低温熟成を経ることで味わいは更に深まり、濃厚でありながらも上品な甘さの栗になります。フィナンシェの生地作りにおいては、厳選したバターや上質な小麦粉、新鮮な卵を使用し、それぞれの素材が持つ味と香りを損なわないよう、丁寧に混ぜ合わせております。

栗の甘みを活かしたマロングラッセ

丹波熟成栗を使用したマロングラッセは洋菓子としての自信作であり、独特の風味と品質の高さを誇ります。栗スイーツ作りは上質な素材選びから始まり、丹波地方で収穫した栗は熟成することで甘みが一層引き立ちます。マロングラッセ作りにおいては、丁寧に栗の皮を剥いて適切なサイズにカットし、栗本来の形状と風味を保ちつつ、マロングラッセに最適な状態へと仕上げます。シロップ漬けにする際は洋酒のバランスに気を配り、過度に甘くならないように細心の注意を払いつつ、栗の自然な甘みを最大限に引き出しております。

SHOP

店舗概要

ヒロちゃん栗園DE八百屋さん

電話番号
0795-86-8133
所在地
〒669-3574
兵庫県丹波市氷上町朝阪273-5
営業時間
10:00 ~ 17:00
※9月~11月:10:00 ~ 18:00
定休日
月曜日
※9月~11月:無定休

熟成栗で高品質な栗スイーツを提供

丹波熟成栗は品質の高さから料理やお菓子作りにも広く使用されており、栗そのものの美味しさを活かした料理や栗スイーツに欠かせない存在となっております。様々な料理や和菓子、洋菓子に使用することで、味わいを一層引き立てます。栗本来の美味しさをそのままお楽しみいただけるよう、栗の選別にも細心の注意を払いながら手作業で選ばれた栗は形や大きさが均一で、見た目にも美しい品質を保持しております。厳選した栗を使用することで、高品質の栗スイーツをお届けしております。

当店でご利用いただける電子決済のご案内

下記よりお選びいただけます。